Dames van de Thee -Matcha Kagoshima- blikje 40 gram -bio-
Artikelnummer: 16.601
Dames van de Thee
Biologische Matcha Kagoshima
- Fijn, groene theepoeder uit de regio Kagoshima, dat ontstaat door het malen van hoogwaardige gedroogde theebladeren (Tencha). Het fijne, groene theepoeder Matcha, dat centraal staat in de traditionele Japanse theeceremonie, is een bijzondere specialiteit. Om een goede matcha te maken, worden de delicate Namacha-bladeren kort gestoomd, aan de lucht gedroogd en uiteindelijk, nadat alle stelen zorgvuldig zijn uitgezocht, langzaam in steenmolens tot een fijn poeder gemalen. Je doet de felgroene matcha direct in de theekom, giet er heet water overheen en schuimt het op met een bamboe garde.
- Herkomst: Japan
- Inhoud: blikje 40 gram
- Watertemperatuur: 60-70°C
- Tussen de 15-20 seconde opkloppen met de matcha klopper. Niet langer dan 30 seconde dan kan de Matcha te bitter worden.
Bereiding Matcha
Stap 1:
Kook vers water in een fluitketel of waterkoker. Laat het nadat het water gekookt heeft even staan zodat het water op de gewenste temperatuur kan komen om Matcha te bereiden. Dit is ongeveer 10 minuten.
Stap 2:
Doe 1 gram Matcha (½ theelepel) in een kom of een bol-vormig theekopje. Schenk er dan een paar druppels water bij en meng het geheel tot een groene pasta. Giet circa 80 ml water erbij. Klop de thee met een Matcha-klopper tot schuim. Het kloppen duurt ongeveer 15-20 seconden.
De Matcha is klaar. Geniet van uw Matcha!
Klanten kochten ook
Dames van de Thee -Rooibos Summerset-Dames van de Thee
Rooibos Summerset∙ Een groene rooibos met aardbei, grapefruit en vanille. Rozen-, zonnebloem- en korenbloemblaadje maken dit geheel tot een heerlijk fris zoete melange.
∙ Ingrediënten: groene rooibos, aroma,…€ 4,95
Matcha Klopper Bamboe ChasenDames van de Thee
Matcha Klopper Bamboe Chasen∙ Om echte Matcha thee te kunnen maken is natuurlijk een klopper nodig. Met deze bamboe klopper klop je heerlijk luchtige matcha thee.
∙ Maat: 5,5 cm x 11 cm
Bereiding…€ 14,95
